【牧渔常德】夏季水产养殖技术指引之一

鱼类苗种和养殖生产

夏季气候炎热，水温较高，是水产动物生长的主要季节，但台风、暴雨等恶劣天气较多，水环境较为复杂，水产动物疾病发病率和死亡率较高。为确保各地水产养殖生产稳定和水产品市场供应有序，现研究提出夏季水产养殖技术指引，供各地参考使用。　

1.苗种培育：苗种放养前，做好池塘清整和消毒。夏季鱼苗池需注意水体中藻类生长过盛引起气泡病，要及时调节水质，控制藻类丰度。鱼苗及时分池，防止生长规格差异过大，肉食性鱼类出现大吃小的现象，分池前后做好抗应激、防缺氧和消毒工作。

2.水质调控：夏季持续高温，水体昼夜温差大，水产动物代谢旺盛，底层水易缺氧，底质环境恶化严重，水质变化快。要及时进行水质调控，确保养殖环境稳定。适量加注新水，一般7-10天加水一次，水位保持在1.5-2米，加注新水时，尽量避免将底质冲起。加强对池塘水环境的pH、氨氮、亚硝酸盐等指标的检测，发现异常要及时采取换水、增氧等应对措施。注意监控养殖池水溶氧，勤开增氧机，谨防养殖鱼缺氧、浮头，增氧机的使用应当遵循“三开两不开”的原则(晴天中午开、阴天清晨开、阴雨连绵半夜开；傍晚不开、阴天中午不开)。高温期间经常改善池塘底部环境，可以有效抑制病原微生物的生长，同时会加快水体中有害物质的分解，促进养殖水体中有机物的循环，保持水体状况良好。

3.饲养管理：选用恰当适合的饲料、采取科学合理的投喂，是夏季健康养殖的重要环节。夏季昼长夜短，可采用“少量多次”的投喂方式，按照“四定”原则（定质、定量、定点、定时）投喂全价配合饲料。饲料要保持新鲜、无杂质、不变质。投喂次数和投喂饲料量要根据天气、气温、养殖水体水质、养殖鱼体规格等不同因素，做出合适判断并及时调整。晴天可多投喂饲料，阴天尽量少投喂饲料，雷雨天气时不投喂饲料；上午、中午可多投饲料，傍晚尽量少投喂饲料，晚上一般不投喂饲料。夏季投喂饲料量以达到养殖鱼类7-8成饱为宜，每次投喂掌握在1-2小时吃完为宜。夏季持续高温，会出现表层水温度较高但下层水温较低的情况，易导致水产养殖动物出现应激反应。可以通过设置遮阳设施、逐渐加深池塘水位、使用低温水降温等措施减少水体温差，保持水体温度相对稳定，避免水产养殖动物因高温出现应激反应。

来源：农业农村部渔业渔政管理局