全市召开畜禽水产和预制菜加工产业链工作调度会

4月25日，为进一步统一思想、凝聚共识、形成合力，全面推动我市畜禽水产和预制菜加工产业高质量发展，在市人大组织召开了全市畜禽水产和预制菜加工产业链工作调度会，市人大副主任石玉林、市人民政府副秘书长杨学平出席会议并讲话。

会上，传达学习了市委罗毅君书记在全市畜禽水产和预制菜加工产业发展情况调研报告上的批示精神，市畜牧水产事务中心、市市场监督管理局汇报了有关产业发展情况，部分企业代表围绕促进产业发展提出了意见建议，进一步明确了产业链成员单位职能职责，市畜牧水产事务中心牵头负责畜禽水产产业发展、市市场监督管理局牵头负责预制菜产业发展，共同推动畜禽水产和预制菜加工产业高质量发展。

杨学平指出，围绕做大做强产业发展，要重点搞好五个突出，即突出龙头引领作用、突出标准规划制定、突出品质品牌打造、突出协同营销、突出搞好服务。

石玉林强调，要正确认识预制菜产业的发展趋势，结合常德实际，着重围绕重点单品打造爆品爆款。要抓规范引领，瞄准中国湘菜预制菜之都这个目标，突出常德钵子菜这个核心，做好总体规划；要抓质量保障，围绕标准、基地、中央厨房、冷链物流以及可追溯体系五个方面建设狠下功夫，确保质量安全可靠；要抓骨干培育，区分水产、肉类、禽类、酱卤、蔬菜五个板块，选择重点品种培育好骨干企业；要抓品牌营销，紧盯院士一桌饭·常德宴，利用好线上线下展示销售平台，统一预制菜企业区域公用品牌；要抓招商引资，瞄准行业龙头，在本土企业培育、原材料充分利用和产业链完善上搞好招商引资。