市领导调研预制菜产业

8月1日，副市长黎军锋先后到大湖股份预制菜产业园、湖南华乐食品有限公司、湖南润燊食品有限公司、湖南巧佳宴食品有限公司调研全市预制菜产业发展情况。

在大湖股份预制菜产业园，黎军锋一行实地参观了加工中心和研发中心，详细了解了大湖股份预制菜的产品品类、生产流程、质量控制及市场布局等情况。对大湖股份预制菜良好的发展势头给予充分肯定，并鼓励企业要坚定信心，加强产品创新，强化渠道营销，注重食品安全，推动企业高质量发展。

在湖南华乐食品有限公司，黎军锋重点了解了烤乳猪、烤肉肠、汉寿甲鱼等出口和加工情况，观看了公司发展宣传纪录片，与相关人员探讨了如何推动汉寿甲鱼走向大众餐桌消费的问题。该公司是一家集生猪繁育、养殖、屠宰、加工、出口贸易于一体的肉制品深加工企业，是全国唯一一家对新加坡生熟猪肉食品全方位出口注册的企业。公司产品主要为冷鲜分割肉、烤乳猪、香肠火腿、罐装甲鱼熟食等，主要销往香港、澳门、新加坡等地。

在湖南润燊食品有限公司，黎军锋详细了解了甲鱼、牛蛙自动化加工、菜品研发、速冻制品等情况。湖南润燊食品有限公司建筑面积5万平米，建有现代化智能工业厂房、多条国内领先的自动化生产车间、菜品技术研发中心、后勤保障中心，是一家集农业养殖、预制菜生产销售、速冻制品贸易等为一体的大型食品企业。

在湖南巧佳宴食品有限公司，黎军锋一一察看了公司预制菜产品，实地参观了加工生产车间，并与公司负责人进行了交流。该公司创始于1993年，是集生产、研发、销售、贸易于一体的预制菜企业，旗下拥有“王栏树”、“厨上厨”、“席席乐”、“运味”四大品牌，专为星级酒店、连锁餐饮、宴会筵席提供正餐预制菜及轻餐料理包。全国共有线下经销商600多家，线上覆盖天猫、京东、拼多多、各大社区团购电商APP等渠道，不同维度领航行业发展。

市政府副秘书长彭智明、市畜牧水产事务中心主任刘寅初、副主任胡华参加调研。

黎军锋在大湖股份预制菜产业园调研

黎军锋在湖南华乐食品有限公司调研

黎军锋在湖南润燊食品有限公司调研

来源：常德市畜牧水产事务中心